【大分虎屋】伝統の油揚げ造り⑦by三代目とら吉

油揚げ用生地のカット

生地を包丁でカットします。

ホントに単純でシンプルです。

定規と包丁で切ります。

誰でもできますが、プロは早い…以上です。

次は、生地を揚げていきます。

もうすぐ出来上がりますよ。




最近、まったくブログを更新していませんでしたので

数人のファンから、更新依頼がありました。

うれしい事ですね。



今日は、愚痴ります。

時代の裂け目のようなコロナ禍で

この国のリーダーといわれる人たちの無能さが露呈されました。

さらに、旧メディアの煽りもひどかったですね。

どのチャンネルも、言うことは同じ…

国家の方向性がまったくわからんな。



もともと、あまり興味のない分野ですが

今回の政策は、ホントに情けないですし、

何よりもセコイですね。

私たちの常識では、困った人がいたら助けるのですが

どうも、それは通用しないらしいです。


いろいろと細かいことを言いたいのですが

一方側の意見となりますので止めます。


疫病?

人災

災害

経済と…

最近、何も聞く気が起こりません…

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